| Pfifferlings-Spezialkarte |
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Pfifferlingsrahmsuppe
mit Trüffelspänen
5,80 € |
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Blattsalate mit
Balsamico-Dressing
und gebratenen
Pfifferlingen
7,60 € |
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Hauptgänge
Dorsch gebraten auf
Pfifferlings- Lauch- Ragout
mit Paradies-Kartoffeln
und Kräutern
13,60 € |
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Steinbuttfilet mit
Pfifferlingskruste und Speck-Chips
auf Kartoffel-Stampf und
jungen Möhren
19,80 € |
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Hähnchenbrut mit
Pfifferlingen gefüllt
auf Paprika-Gemüse und
Kartoffel-Stroh
14,50 € |
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Rumpsteak mit
gebratenen Pfifferlingen
und Kroketten
15,40 € |
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Kalbschnitzel mit
Preiselbeer-Pfifferlingen
und blauen
Trüffel-Bratkartoffeln mit Lauch
21,20 € |
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Dessert |
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Weißes
Schokoladen-Mousse
auf Himbeermark und
dunkler Schokoladen-Soße
5,60 € |
